Resep Sosis Bakar

Kalau mau bahas bagaimana Cara Membuat Sosis dari a hingga z sangatlah panjang dan membutuhkan bahan serta alat yang tidak murah. Oleh karena itu lebih baik kita dapatkan saja Sosis yang sudah siap masak atau siap konsumsi. Tugas kita dengan Sosis yang sudah jadi adalah bagaimana mengolahnya menjadi Sosis yang memiliki berjuta rasa dari kreasi masakan kita.

Cara mengolah Sosis sangat mudah dan dapat dikreasikan menjadi berbagai masakan. Sosis dapat diolah menjadi topping kue, pizza, burger, atau campuran masakan aneka sayur hingga ada yang mengolahnya secara utuh yaitu dengan cara di goreng, dipanggang, dioven, dibakar, dll. Berdasarkan survei dari pengamatan zonamakan ternyata masyarakat Indonesia khususnya daerah asal kami, pengolahan Sosis yang paling digemari adalah dengan cara dibakar sehingga tidak heran jika banyak sekali penjajak Sosis Bakar dengan berbagai varian rasa serta penyajian yang berbeda-beda. 

Selain rasanya yang enak, harga Sosis Bakar juga cukup terjangkau. Biasanya Sosis Bakar dijual dengan menggunakan outlet-outlet khusus yang berada di depan swalayan atau ruko-ruko. Sosis Bakar adalah olahan Sosis yang diolesi dengan bumbu rempah kemudian dibakar diatas bara api hingga matang. Aroma dari Sosis Bakar sangat menggoda, jika kita ada di dekat Sosis Bakar dijamin pasti akan tergiur untuk menyantapnya.

Bahan Membuat Sosis Bakar :

• Siapkan 5 buah sosis ayam atau sapi (siap diolah, beli bungkusan pilih yang memiliki komposisi aman dikonsumsi dan berlabel halal)
• Siapkan 1/2 buah bawang bombay
• Siapkan 3 sdm saus barbeque
• Siapkan 2 sdm saus sambal
• Siapkan 1 siung bawang putih ( cincang halus )
• Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
• Siapkan 1 sdt mustard
• Siapkan 2 sdm mentega

Bahan Pelengkap Membuat Sosis Bakar :

• Kentang goreng (sudah jadi) secukupnya
• Saus sambal atau saus tomat atau mayonaise (cocol,bila suka)

Cara Membuat Sosis Bakar Saus Barbeque :

• Masukkan mentega kedalam wajan diatas api sedang kemudian dilelehkan
• Kemudian masukkan bawang bombay yang sudah di iris tipis memanjang dan bawang putih yang sudah dicincang halus, tumis hingga layu dan tercium aroma harum.
• Selanjutnya masukkan saus barbeque dan saus sambal kedalam bumbu yang ditumis tadi, aduk hingga rata.
• Lalu tambahkan merica bubuk dan mustard, aduk hingga rata.
• Selanjutnya masukkan sosis (yang sudah di iris pinggirnya namun jangan sampai putus) kedalam bumbu sambil sedikit diaduk tunggu hingga sosis sampai sedikit mengembang dan matang, angkat dan tiriskan.
• Kemudian siapkan panggangan atau arang yang akan digunakan untuk membakar sosis.
• Ambil sosis satu persatu, letakkan diatas pemanggang yang sudah disiapkan, lalu bakar hingga warna sosis kecoklatan dan bau harum (bolak-balik sosis agar tidak gosong kena bara api), angkat tiriskan.
• Sajikan sosis diatas piring saji, lengkapi dengan kentang goreng dan saus atu mayonaise untuk cocolan kentang dan sosisnya. 
• Sosis Bakar Saus Barbeque siap dinikmati.

Demikian Resep dan Cara Membuat Sosis Bakar Saus Barbeque yang enak mudah dan praktis. Nikmatilah Sosis Bakar Saus Barbeque ini selagi hangat. Anda dapat menikmati Sosis Bakar ini kapan saja dan dimana saja serta bersama siapa saja. Selain itu Sosis Bakar Saus Barbeque ini juga cocok dijadikan sajian diberbagai acara seperti hajatan pernikahan, khitan, arisan, ulangtahun, dll. 

terima kasih :)

Continue Reading

Resep Mie Goreng Terbang Anti Gravitasi

Baru-baru ini publik sedang diramaikan dengan kreasi masakan nusantara ya berbeda dari lainnya, yaitu menu Mie Terbang. Banyak orang yang mengunggah fotonya melalui berbagai akun sosial media terutama di instagram. Sebelumnya banyak yang mengira hasil foto Mie Terbang itu adalah hasil editan, namun ternyata foto tersebut benar-benar tanpa edit sama sekali dan memang terlihat Mie yang disajikan seperti terbang.

Pada awalnya kami Zona Makan juga terkejut melihatnya, dan ikut penasaran kenapa Mie nya bisa terbang?. Mungkin hal ini juga menjadi pertanyaan banyak orang yang belum mengetahui sebabnya. Oleh karena itu kami dari zonamakan.blogspot.com mencari tau bagaimana Cara Membuat Mie Terbang tersebut dan akan berbagi resep, tips dan triknya untuk anda semua. Sebenarnya Cara Membuat Mie Terbang sangatlah mudah dan siapapun dijamin bisa membuatnya, karena bahan dan alat yang diperlukan juga mudah didapatkan.

Cara Membuat Mie Terbang sebenarnya sama seperti membuat mie pada umumnya. Namun hanya berbeda cara menyajikannya, kalau Mie Terbang disajikan dengan tampilan Mie nya berada diatas sendok, garpu, atau sumpit yang seolah sedang dalam posisi akan dilahap oleh kita. Biasanya Mie yang disajikan dalam menu Mie Terbang adalah Mie Goreng dengan berbagai resep sesuai selera kita, bukan Mie Rebus. Rasa Mie Goreng yang menjadi favorit para pecinta mie ditambah dengan penyajian yang super kreatif tentu menjadi nilai tambah untuk menu ini.

Salah satu tembat makan di Jogja yang menemukan menu Mie Terbang ini, pada awalnya terinspirasi dari hobi anak muda sekarang yang suka selfie dengan setiap menu makanan yang mereka pesan dengan pose seakan candid. Bagi sebagian orang mungkin mengalami pro dan kontra terhadap hobi anak muda sekarang, namun selagi mereka tidak merugikan diri sendiri dan orang lain tidak menjadi suatu persoalan yang harus diperdebatkan. Bahkan melalui hobi anak muda sekarang, sang penemu Mie Terbang menjadi hits dan terlihat sangat pandai membaca peluang bisnis.

Pada dasarnya kita tidak perlu mencari resep-resep baru untuk menjadi berbeda dengan resep sebelumnya, cukup dengan sentuhan kreatif maka resep lama pun bisa menjadi sangat mengesankan. Dari kasus Mie Terbang ini dapat kita nilai, bahwa tak hanya rasa yang perlu diperhatikan untuk mengundang selera makan seseorang namun juga harus memperhatikan penampilan yang mengesankan. Oleh karena itu kreatifitas itu sangat mahal dan tidak semua orang dapat memilikinya. Kreatifitas kuliner yang ada sekarang ini banyak yang dimiliki oleh kaum pemuda yang aktif dan mau mencoba.

Resep Mie Goreng yang akan kami buat menjadi menu Mie Terbang adalah resep mie yang sederhana agar semuanya dapat mengikuti untuk mencobanya sendiri di rumah. Selain itu juga agar anda dapat dengan mudah mencari bahan dan alat yang dibutuhkan. Bahan dasar yang paling utama adalah Mie atau dapat juga menggunakan Mie Goreng Instan.

Berikut cara membuat "Mie Goreng Terbang Anti Gravitasi" : 

Bahan-bahan  Mie Goreng Terbang :

• Siapkan 1 bungkus Mie Goreng Instan (ind*mie/ merk lainnya)
• Siapkan 3 buah cabai merah
• Siapkan 2 sendok makan acar (optional)
• Siapkan 2 butir telur puyuh (kupas kulitnya)
• Siapkan kerupuk secukupnya

Alat Membuat Mie Goreng Terbang :

• Siapkan 1 potong wortel besar (potong bulat besar) (bisa pakai kentang atau jeruk)
• Siapkan sendok/ garpu/ sumpit (seadanya)
• Siapkan 2 sumpit / tusuk gigi / gunakan tusuk sate (kita gunakan tusuk sate)

Cara Membuat Mie Goreng Terbang :

• Langkah pertama, rebus mie hingga kenyal, kemudian buang airnya, siram mie yang sudah direbus dengan air mendidih (guna menghilangkan bahan pengawet yang masih menempel, agar lebih sehat maka gunakan cara ini) lalu aduk sebentar dan buang lagi airnya, tiriskan.
• Langkah kedua siapkan bumbu dari Mie Goreng Instan, kemudian aduk hingga merata dengan mie yang sudah ditiriskan tadi.
• Langkah ketiga siapkan piring saji dan ambil 1 potongan wortel letakkan diatas piring (posisinya ditengah piring), kemudian tancapkan 2 tusuk sate ke tengah wortel (posisi ditengah, buat posisi tusuk satenya menyilang guna untuk cagak/tumpuan), pastikan posisi tusuk satenya kokoh, lalu letakkan kedua sumpit diatas tusuk sate yang posisinya sudah dalam posisi menyilang, kalau ragu-ragu akan kekokohannya, ikat dulu tusuk sate dan sumpitnya dengan benang, pastikan posisi sumpit diatas tusuk sate tersebut sudah kokoh. (Jika menggunakan garpu maka ujung tusuk sate dimasukkan kesela-sela garpu yang ada diposisi pinggir pada sisi kanan dan kiri garpu, masing asing sisinya dimasukki oleh ujung tusuk satenya hingga terasa rapat dan pastikan tidak akan lepas).
• Kemudian langkah keempat, letakkan mie goreng diatas sumpit yang sudah dalam posisi berdiri diatas tusuk sate (pelan-pelan untuk atur keseimbangan), atur Mie Goreng sedemikian rupa hingga menutupi tusuk sate dan wortelnya, kemudian sisa Mie Goreng biarkan berada diatas piring guna menutupi wortel sehingga terkesan sumpitnya terbang.
• Langkah terahir, letakkan acar, potongan cabai merah dan telur puyuh serta kerupuk disamping Mie Goreng. Mie Terbang siap disajikan. 
• Saran penyajian harus hati-hati dan sabar. Apabila khawatir Mie Goreng yang sudah matang keburu dingin karena terlalu lama menyajikan alat saji, maka caranya yaitu siapkan alat sajinya dulu (seperti cara yang nomer 3), baru setelah itu anda memasak Mie Goreng sesuai selera anda (langkah nomer 1 & 2), kemudian setelah Mie matang langsung disajikan diatas alat saji yang telah disiapkan (langkah 4 & 5). 

Terima Kasih :)

Continue Reading

Resep Pancake Durian Paling Enak

Kali ini mimin mau ngasih tau giman caranya bikin pancake durian. Kalian pasti udah banyak yang tau dong, rasa dan bentuknya kaya apa ? enak bangen deh rasanya, bentuknya juga simple jadi kalian bisa bikin di rumah sendiri. Warnya menarik banget soalnya bisa warna warni nih, penasaran kan cara bikinnya gimana ?

Tapi meskipun buah durian ini manfaatnya bejibun banget nih, tetep ajah ada yang kurang suka atau malah ga suka sama buah dirian ini loh. kalo mimin sih termasuknya ke dalam yang kurang suka kali yah, ett tapi jangan sedih kalian harus banget cobain bikin di rumah ni resep matep bener pas mimin coba pancake durian tiba tiba mimin langsung doyan banget sumpah enak.

Tadi kan mimin bilang pas makan ini jadi suka durian, nah itu alasannya kenapa mimin kali ini mau ngasih tau resep dan cara bikin pancake durian yg mimin suka itu loh. Mimin tau nih pasti kaian udah ga sabar kan. Caranya gampang banget gan and sist yang suka masak di rumah dan doyan makan banget. Jangan khawatir juga buat kalian yang benar - benar tidak suka dengan buah durian, kalian bisa menggantinya dengan buah lain seperti mangga misalnya. Dijamin ga akan kalah enak sama pancake durian deh.

Bahan Cara Membuat Pancake Durian :

1. Siapkan buah durian (diambil dagingnya saja).
2. Siapkan 250 gram tepung terigu.
3. Siapkan 2 butir telur ayam.
4. Siapkan 1/2 sdt garam.
5. Siapkan 550 ml santan (keenceran disesuaikan).
6. Siapkan 250 ml krim kocok/whipped cream (kocok sampai kaku).
7. Siapkan pasta pandan (pewarna makanan)

Cara Membuat Pancake Durian :

1. Langkah pertama campurkan tepung terigu, garam dan telur. Aduk hingga merata.
2. Kemudian tambahkan santan secara perlahan, sambil adonan di aduk agar tidak pecah atau menggumpal. Masukan pasta pandan, Lalu aduk kembali hingga merata. Saring, dan diamkan selama 5 menit.
3. Lalu siapkan teflon lalu olesi mentega, Kemudian buat dadar tipis dengan adonan sebelumnya yang sudah dibuat, masak dengan api kecil hingga matang lalu tiriskan.
4. Isi dengan krim kocok/Whip Cream dan daging buah durian, lalu bungkus dengan cara di lipat.
5. Kemudian simpan dalam lemari es hingga dingin, karena lebh enak jika disajikan dingin.

Tapi nih kadang belum juga masuk lemari es ini makanan udah mendarat di perut aja. Atau baru masuk kulkas 5 menit, 1 menit kemudian udah ludes dimakan. Enak banget soalnya tapi mimin sih nyaraninnya dingin aja ya soalnya dingin lebih mantep.

Ngasi tau resep udah, manfaat udah, efek samping juga udah dan curhat kalo mimin ga suka durian tapi setelah makan ini jadi suka juga udah. Apa lagi ya yang kurang? Yang kurang itu kalo kalian belum nyobain bikin resep yang mimin tulis dan yang pasti belum buka blog mimin itu yang paling kurang hehe.

Yaudah kali ini Resep Dan Cara Membuat Pancake Durian secara lengkap sudah mimin tulis, semoga bermanfaat, semoga kalian puas dan banyak pengetahuan yang di dapat setelah baca ini. 

Thx ;)

Continue Reading